満を持して秋田から新しいお米サキホコレ　誕生しました。2022年　令和４年産から本格デビューいたしました。亀太ではいち早く令和３年産　ブレデビューから先行販売いたしお客様から大変好評でありました。「あきたこまち」の登場から37年。日本有数の米どころとしての威信を賭けて開発した新品種で、何より重視されたのは“食味の良さ”。秋田米の最上位品種で、一粒一粒の粒感を感じ、　しっかりとした食べ応えを感じられるお米でございます。是非　お試しいただきたいお米でございます。

秋田県の南東部にある大仙（だいせん）市は、大曲の花火でつとに有名で2005年に大曲市・西仙北町・神岡町・南外村・協和町・太田町・仙北町の8市町村が合併して発足しました。人口は約82000人ですが、東京23区より広く、自然がとても豊かな市です。

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お米の特徴として炊飯米の白さ・外観・光沢に優れていて粒立ちがよく大きくしっかりとした粒感と粘りのバランスに優れています。