佐賀のオリジナル品種 premium さがびより
佐賀県武雄市橘地区
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佐賀のオリジナル品種 さがびより です。
もっちりと 甘み 香りの強いお米です。当店ではデビュー前の佐賀37号 という名前で、試験栽培のころから注目しておりました。さがの 雄大な空、海、風、温かさをイメージした さがびより、穀物検定協会 お米ランキング 特A 連続16回獲得の実力米です。
今回 武雄市橘地区での栽培 プレミアムさがびより は お米の収穫後ふるいにかけて 割れたお米、小さいお米を除去しますが、なんとそのふるいが 2mm という大きい網目でふるいます。通常1.8mmから1.85ｍｍですので大きい米粒で仕上げをしたお米です。
産地紹介・・・
佐賀県の西部に位置する武雄市は、1300年の歴史を持つ「武雄温泉」、日本の著名な建築家、辰野金吾が設計した楼門、樹齢3000年の「武雄の大楠」で知られる自然豊かなまちです。九州新幹線武雄温泉駅の開業により交通アクセスが向上し温泉、グルメ、自然など多彩な魅力を持つ観光地であり、近年では移住先としても注目されています。
さがびより 玄米1キロ 税込価格 1180円
右が佐賀県の古川知事です。20年10月に亀太の一日店長になって、さがびより(この時はまだ佐賀37号)を当店のお客様にプレゼントいたしました。