羽咋(はくい)市は石川県能登半島にあり半島るの基部　西部に位置しています。ほば中央に広がる邑知型地溝帯(おうちがたちこうたい)の平野部を囲んで海手山手に集散していて市域の東西南北はともにほぼ１１キロメートルです。

平成２３年６月に「能登の里海里山」が世界農業遺産に認定された事に伴い、能登６ＪＡ（ＪＡはくい、ＪＡ志賀、ＪＡ能登わかば、ＪＡおおぞら、ＪＡ内浦町、ＪＡすずし）では、『能登米』の栽培に取り組んでおります。経済性だけでなく、環境や生活といったいになった能登ならではのたん能登全域で定めた統一栽培指針に基づき、化学肥料・農薬の成分を慣行より３割以上削減する「エコ栽培」と、その生産の背景にある“たんぼ”にも焦点をあて、機械除草や農業機械のアイドリングストップ、かかしの設置、生きもの調査など、『能登ならではの環境や生活と調和したたんぼづくり』に取り組んで丁寧に作られた能登産のコシヒカリです

農薬　化学肥料を極力抑えて栽培し　稲がしっかり根付く柔らかく温かく水はけのよい土づくりをしてお米を栽培しています。土と稲が本来の力を互いに発揮できる姿勢の農法で栽培しているお米です。

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