生産者　羽佐田トラクターは愛知県西尾市を中心に米・小麦・大豆・農作委託をしている農業法人で、おいちのかおりを中心に30ヘクタール作付けをしております。
有機質肥料と環境に配慮した農薬使用で作物の持つ力を整える土づくりを重視しています。安心安全なお米作りを続けていく為の仕組みとして《愛知県認証GAP 》を愛知県で初めて地域の農家団体で取得しました。

代引き便でのお届をご希望のお客様は金額にかかわらず　代引き手数料　330円頂戴いたします。

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生産者　羽佐田トラクターの愛知県西尾市は愛知:県の食を支える穀倉地帯として知られ、その西尾市の中でも良食味産地の福地地区でお米が作られています。

当店でも人気のお米　岐阜で多く作付けされている【一部愛知でも】ハツシモとコシヒカリの系統にあるミネアサヒとを交配して1977誕生した愛知県を代表するお米で　平成４年には県の奨励品種に指定され愛知県の作付け面積の４割を占める程多く作付けされています。県内での知名度はコシヒカリよりも高い愛知のオリジナル品種です。

お米の特徴はその名の通り　香りの良さに加え程度良い甘さを持ち米粒は他の品種よりも大粒です。
食感は親のミネアサヒから受け継いだ粘りを持ち　あっさりとした口当たりでくせが少なく存在感があって食べ応えのあるお米です。冷めても食味が変わらずお弁当、おにぎり、寿司　丼ものにも合うお米です。