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北海道米応援ソングが聞けます。

産地のJA新すながわ管内の北海道空知(そらち)郡奈井江(ないえ)町は、北海道のほぼ中央部に位置し、石狩川の豊富な水量にも恵まれ、米作の他にも北海キングメロンや、ゆり根「白銀」の生産が有名です。

玄米 1` 税抜本体価格650円
プラス消費税

新すながわの位置

高度クリーン米は、農薬(化学合成)を5成分以下(特別栽培米は11成分)、化学肥料を慣行の半分以下の栽培基準で作りタンパク値を6.8%以下のお米だけを高度クリーン米としています。特別栽培米よりより安心・安全・良食味のゆめぴりかです。

北海道JA新すながわから -北海道一押しの
お米
 ゆめぴりか 入荷しました。

ご注文・・・精米方法をお選びください。分づきは数が大きければ白米に近く少なければ玄米に近くなります。数量は原料玄米キロ単位です。


新すながわ 高度クリーン米 ゆめぴりか

「ゆめぴりか」は、「さらにおいしい北海道米をつくろう」という目的で研究開発された、待望の新品種です。。そのおいしさについては、「他のお米と比べてどうかではなく、まったく新しい品種として味わってほしい」というのが、開発者側の素直な気持ちです。味を左右するアミロースが低く、粘りがあること(アミロースが低いほど粘りがある)。低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低くいため、炊きあがりがやわらかく、つやがあること。さらに、粒が厚いという特徴が、高い収量性につながっていることから、北海道米の将来を担うエースとして、期待されています。農家の夢と アイヌ語で美しい という意味のピリカがつながり名前となりました。