あの　農家が作りたがらない、いや　作れる農家が少なくなってしまった、農薬化学肥料を抑制して栽培した　特別栽培米　どまんなか　入荷しました！山形県長井市　歌丸の里生産組合　副理事長　寒河江氏作。おいしいお米なのですが栽培が難しいお米で農家が栽培を敬遠してしまうお米でかなりのスキルをもった農家にしか栽培できないお米です。

いやいや本当に嬉しいですね、平成８年にこのお米に出会って以来､惚れ込んで当店のお客様にも絶大なご支持を受けていた、どまんなか　が巷から姿を消してしまい、何年も経ってしまいましたが、21年になんと復活、再入荷いたしました。食味は優しく　甘味も強く、とても美味しいお米なのですが、穂の長さが高く、雨や風に倒れやすく、耐冷性と　いもち病に対して少々弱い欠点があり、農家が生産を敬遠してしまい、作付け面積がとても減りまったく入荷できなくなってしまったお米です。このどまんなか　の復活を　山形県が認定する山形米トップブランド生産組合のひとつ　長井市の歌丸の里　生産組合が　この　どまんなか　を作ってくれました。いゃ～っ　なんと嬉しいこと、涙がちょちょぎれますね、ありがとう　歌丸！あの笑点　ではありません。

かめたは来る2022年6月8日に創業240周年を迎えます。江戸期より現在に至るまでのご愛顧　感謝の気持ちを込めて　240周年カウントダウン感謝フェアを開催いたします。通常価格より気持ちばかりお値引いた金額にてご提供させていただきます。

歌丸の里　生産組合　、今年の冷夏という気象条件の中で寒さに弱いこの　どまんなか　とてもよく仕上がりました。その名とはうらはらに繊細で上品な味わいのお米をどうぞお楽しみくださいませ。